Scheiben von der geräucherten Barbarie –Entenbrust
mit Dörrpflaumen-Kompott an Feldsalat in getrüffelter Kartoffel-Marinade
smoked duck breast slices | plum compote | field salad | truffled potatoes vinaigrette
Kürbis-Orangensüppchen
mit steirischem Kernöl und Croutons
pumpkin -oranges soup | croutons
Hausgemachte Kürbis Ravioli
mit Gambas
homemade pumpkin ravioli | prawns
Gegrilltes Kotellet vom Iberico Schwein
mit Kräuterbutter, Winterspinat & Rosmarin Kartoffeln
Steak vom Thunfisch (Medium Rare) Sushi Qualität!
an Wok-Gemüse mit Ingwer Wasabi -Kartoffelpüree
tuna steak (medium rare) | wok vegetable | ginger wasabi – mashed potatos
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanillesauce
hot apple strudel | vanilla sauce
Ofenwarmes Schokoladentörtchen
mit karamellisiertem Walnussrahmeis
hot Chocolate tartlets| walnut ice cream