Italienische Neujahrssuppe
Linseneintopf mit Scheibe von Cotechino
Spaghetti Vongole
mit frischen Venusmuschen in Knoblauch-Olivenöl
Hirschgulasch mit Waldpilzen
auf Butter-Pappardelle
Ochsenbäckchen in Portwein-Sauce
mit Servietten Knödeln und Finger-Möhren
Doradenfilet in Alufolie gegart
mit frischem Fenchel in Kapern-Weißwein-Sauce
Schokoladen-Lavakuchen
mit Dreierlei von der Mango